Lappeenrannan seudun ympäristötoimi osallistuu elintarvikevalvontatietojen julkistamispilottiin

Elintarvikemyymälöiden ja ravintoloiden ikkunaan tai oveen ilmestyy vuoden 2011 alusta viranomaisvalvonnan tarkastusten perusteella hygieniatasoa kuvaava hymynaama ja valvontaraportti.

Kuluttaja voi ennen ateriointia ravintolassa tai ostostentekoa kaupassa tarkistaa, miten ko. liike vastaa elintarvikelainsäädännön vaatimuksiin. Lappeenrannan seudun ympäristölautakunta päätti kokouksessaan 16.11.2010, että Lappeenrannan seudun ympäristötoimi osallistuu v. 2011 aikana elintarvikevalvonnan valvontatietojen julkistamispilottiin.

Elintarviketurvallisuusvirasto EVIRA käynnistää vuoden 2011 alussa elintarvikelain uudistukseen liittyvän pilottiprojektin, jossa ns. hymynaama-mallin toimivuutta kokeillaan Suomessa. Pilottiin osallistuu viisi valvontaorganisaatiota, joista yksi on Lappeenrannan seudun ympäristötoimen alue (Lappeenranta, Lemi, Luumäki, Savitaipale, Taipalsaari). Vastaava malli on käytössä Tanskassa. Valvontatietojen julkaisemisella pyritään lisäämään valvonnan läpinäkyvyyttä sekä tarjoamaan kuluttajille valvontatietoja valintojensa tueksi.

Pilottiprojekti koskee ravintoloita, laitoskeittiöitä (työpaikkaruokalat, koulujen ja päiväkotien keittiöt ym.) ja myymälöitä. Hymynaama-asteikko on neliportainen: mitä vähemmän valvojalla on ollut huomautettavaa, sitä leveämpi hymy on. Näin myös elintarvikealan toimijat tekevät hyvin hoidetusta työstään entistä näkyvämpää.

Terveystarkastajat tekevät tarkastuskäyntejä nykyistä tiheämmin, mutta tarkastukset ovat nopeampia ja niillä keskitytään kullakin vain muutamaan osa-alueeseen. Koko ravintola/kauppa tulee tarkastettua usealla eri käynnillä. Valvontakohteille tarkastukset ovat maksullisia.

Pilottiprojektissa kerätään kokemuksia mallista valvojilta, toimijoilta ja kuluttajilta. Jos pilotista saadut kokemukset ovat hyviä, niin järjestelmää laajennetaan myöhemmin koko Suomen alueelle.

Lisätietoja antaa

Terveysvalvonnan johtaja Päivi Roine, puh. 040 540 6505

Lappeenrannan seudun ympäristötoimi