Etelä-Karjalan Hyvinvointialueen ruokalistat
Saimaan Tukipalveluiden ruokalistat ovat samansisältöiset koko maakunnan alueella, mutta niiden toteuttaminen poikkeaa toisistaan eri kuntien alueilla.
Etelä-Karjalan keskussairaala noudattaa omaa ruokalistaansa viiden viikon kierrossa. Sairaalalla on käytössä myös rakennemuunnetut ja tehostetut ruokalistat.
Ympärivuorokautinen palveluasuminen, asumisyksiköiden ja kotipalveluaterioiden viiden viikon ruokalistat ovat käytössä Lappeenrannassa, Imatralla, Ruokolahdella, Lemillä sekä Taipalsaarella yhteneväisellä rytmillä. Yhteisöllisen asumisen palvelupaikat noudattavat ympärivuorokautisen palveluasumisen ruokalistaa.
Rautjärven ja Parikkalan ympärivuorokautisen palveluasumisen ja kotipalveluaterioiden rytmi poikkeaa maakunnan muista ruokalistoista. Yhteisöllisen asumisen palvelupaikat noudattavat ympärivuorokautisen palveluasumisen ruokalistaa.
Savitaipaleen kunnan ympärivuorokautisen palveluasumisen ja kotipalveluaterioiden ateriapalvelun tuottaa Etelä-Karjalan Hyvinvointialue, mutta se noudattaa toiminnassaan Saimaan Tukipalveluiden ruokalistoja. Yhteisöllisen asumisen palvelupaikat noudattavat ympärivuorokautisen palveluasumisen ruokalistaa.